En esta época en la que vivimos donde “comemos por los ojos”, no es difícil encontrar personas que todavía no sepan diferenciar un producto de panadería artesanal de otro industrial. Incluso a nosotros mismos nos pasa, que las grandes marcas comerciales, nos llenan la vista, los oídos y el olfa...

Si te sientes identificado con el título de este post, seguro que estás pensando que hacer a esa persona tan especial para su gran día. El Día de la Madre puede resultar superfluo y comercial, pero para la mayoría de los mortales en los que nos incluimos el equipo de La Colegiala, la madre es el ...

Llega el calorcito, un poco de flexibilidad en las restricciones y todos queremos volver a la normalidad ¿verdad? Ha sido un año duro que nos ha enseñado a marchas forzadas a aprender a valorar lo que realmente tenemos cerca de nosotros. Durante este tiempo algunos nos hemos aprendido a cocina...

Esta Semana Santa volverá a ser diferente. Dos años atrás nos dejamos las preciosas imágenes recorriendo las calles de toda España al compás de los tambores y las cornetas que nos recuerdan una tradición que lleva celebrándose desde el siglo II: La Semana Santa. En 2020 la pandemia nos dio un ...

Esa persona que decidió dar el paso de cuidarnos, mimarnos y ser un apoyo incondicional para el resto de nuestra vida, es nuestro padre. Es posible que durante la niñez lo hayas notado ausente, malhumorado o cabizbajo, pero sin lugar a duda, esa persona junto con nuestra madre, ha luchado y lucha...

El veganismo es más que una dieta, es una forma de vivir, una manera diferente de enlazar nuestra vida con el respeto hacia otras especies. Desde La Colegiala queremos ser partícipes de esta nueva manera de entender nuestro paso por el mundo, por eso hemos creado con todo nuestro cariño y de la f...