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Bollería artesanal

En La Colegiala nos preocupamos mucho por la elaboración de nuestros productos y su aportación nutricional,
por ello nuestra bollería es completamente casera.

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Los mejores productos de Bollería y repostería

Preguntas frecuentes

Se entiende por productos de bollería aquellos productos alimenticios elaborados básicamente con masa de harinas fermentadas y que han sido sometidos a un tratamiento térmico adecuado.

Definitivamente la mejor opción es la bollería artesanal. La bollería industrial no es saludable debido a su alto aporte calórico. Este tipo de pastelería puede producir obesidad y diabetes.

Además, al ser un alimento que no sacia ni estimula nuestro apetito, es fácil que ingiramos más de lo que deberíamos.

Sin embargo, la bollería artesanal tiene ingredientes 100% naturales y sin refinar convirtiéndose así en gran parte de una alimentación sana.

El cacao es el que aporta altas cantidades de antioxidantes que benefician a algunas partes del cuerpo, como el corazón. Sin embargo, el chocolate contiene manteca y azúcar para que sea más atractivo para el paladar que el del cacao, por ello su abuso es nefasto para la salud.

Cada vez es más habitual el consumo de la bollería industrial que contribuye a la ingesta excesiva de calorías y azúcares, por esto nuestros dulces artesanos se convierten en la mejor opción para disfrutar de los pasteles, bizcochos y tartas más apetitosas de la región.

Nuestra sección de pastelería te aportará menos cantidad de calorías y grasas, pero manteniendo su sabor azucarado y único.

Variado de bollería artesanal

Somos uno de los pocos países del mundo que empieza el día con un buen dulce.

En nuestra panadería nos preocupamos por las tradiciones, y por eso hemos preparado una sección de bollería variada especialmente para ti. En ella encontrarás los típicos dulces artesanos.

Hojaldritos de chocolate

Estos hojaldres dulces, rellenos de crema de chocolate, son el acompañante perfecto para un desayuno o un antojo. Su textura crujiente y su interior azucarado hará que no puedas resistirte a comerte más de uno.

Croissant de cereales

Nuestro pack de tres unidades no te dejará indiferente. Nuestro croissant con mixtura de cereales tiene un sabor y textura único. Con una corteza crujiente y finas capas de hojaldre en su interior, podrá acompañarte en tu desayuno o merienda tanto si eres de salado como de dulce.

¡Sin duda un placer que se deshace en la boca y desprende un increíble aroma a cereales!

Magdalenas de cereales

Si los cereales te encantan, pero los croissants no son lo tuyo, aquí te traemos las magdalenas caseras de cereales. Una de las opciones más saludables para tu desayuno. Creadas a partir de ingredientes 100% naturales y con una textura esponjosa, han sido elaboradas especialmente para los que queréis cuidar vuestra dieta pero preferiríais no dejar de tomar vuestra bollería favorita.

Bizcocho de chocolate casero

Este esponjoso bollo, hecho sin conservantes, mantiene todas las propiedades y el sabor único del chocolate. Se convertirá en un imprescindible en tu merienda tras saborear su textura tan tierna.

Este bizcocho de chocolate casero conserva el delicioso sabor al bollo de cacao convirtiéndose en uno de nuestros dulces artesanos más comunes y a la vez más únicos.

Si lo tuyo son más las tostadas de buena mañana…. Pincha aquí y te descubriremos nuestra panadería artesanal para que tus desayunos se vuelvan en tu momento favorito del día.