Cositas veganas y ricas directas a tu paladar
El veganismo es más que una dieta, es una forma de vivir, una manera diferente de enlazar nuestra vida con el respeto hacia otras especies. Desde La Colegiala queremos ser partícipes de esta nueva manera de entender nuestro paso por el mundo, por eso hemos creado con todo nuestro cariño y de la forma más artesanal, una serie de productos veganos que esperamos sorprendan a vuestro paladar.
Respetando los procesos de elaboración como hacemos con el resto de nuestros productos y trabajando con materia prima de la mejor calidad, queremos que personas que quieran seguir esta forma de vida o bien tengan ciertas alergias o intolerancias alimentarias derivadas de alimentos de origen animal, encuentren en estas creaciones de La Colegiala, su espacio para darle un gusto al cuerpo de forma sana y natural.
¿Estás preparado para nuestras creaciones veganas?
Dulces veganos que te enamoran
Si eres vegano o tienes alguna intolerancia a la leche o al huevo, ahora ya no tienes escusas para tomar nuestra deliciosa receta de Mousse Vegana de chocolate y nata, cuyo ingrediente principal es el
Tofu.
Este alimento elaborado a partir de la soja, contiene un alto nivel de proteína vegetal y es bajo en grasa. Además de no contener gluten o lactosa aporta verdaderos beneficios para nuestra salud. Al ser un perfecto sustituto de la carne su producción tiene un coste menor y es compatible con el cuidado del medio ambiente y otras especies.
Otro dulce que te apasionará son las Cookies veganas de La Colegiala. Hechas como las clásicas cookies, crujientes y sabrosas, pero con ingredientes de origen vegetal. Respetar nuestro entorno es la parte principal de los nuevos dulces veganos hechos en nuestro obrador por y para ti.
Si eres de salado y vegano haz una parada en La Colegiala
Ahora es el momento del “Take away”, así que porque no probar cosas nuevas que además de ricas sean beneficiosas para el medio ambiente. Nuestro afán de querer hacer nuestro trabajo cada día mejor, nos ha llevado a crear estos productos salados veganos para apostar por una alimentación cada vez más sostenible con nuestro planeta.
Así que nuestra Ensaladilla vegana quiere que el aperitivo te sepa sabroso y sostenible. Baja en azúcares y grasas saturadas, también es apta para las personas alérgicas al huevo, la lecha u otras proteínas lácteas. Hecha con patata, zanahoria, mayonesa vegana, guisantes, maíz dulce y lo mejor de nuestra tierra como es el zumo de limón concentrado o la aceituna verde. Todo esto mezclado y preparado con el amor y cariño que ponemos a nuestras creaciones, harán que rebañes el plato de la Ensaladilla como un niño.
Y como no el clásico “Panocho” ahora vegano “boloñesa” o “nopollo” romperán tus esquemas de lo que se conoce como la “carne vegana”. Con valores nutricionales muy parecidos a la carne, estos ten ten pie han llegado para quedarse. Con más fibra y menos grasas saturadas que el panocho tradicional, tiene un bocadito que, aunque seas vegano o simplemente quieras cuidar tu alimentación, te dejaran con ganas de más.
Si en el ADN de La Colegiala está el sabor de lo artesano y lo tradicional, este sentir no puede faltar en nuestra nueva sección de productos veganos. Desde nuestra receta clásica de
empanadilla vegana con piñones hasta nuestra hamburguesa vegana, ensaladilla vegana, panochos veganos o la dulzona mousse vegana, forman parte desde ya de la esencia y los valores por el buen hacer de nuestro obrador.
Esperamos más que sorprenderte, enamorarte con esta nueva gama de productos veganos ¡TE ESPERAMOS!
