Cuando se insiste en aconsejar tomar a diario productos con cereales integrales de calidad, originales y fabricados mediante procesos artesanales que preservan las propiedades nutricionales del producto final, como ocurre por ejemplo con los panes de espelta, centeno o pan de frutas, se está haci...

Que el pan alimenta no es ningún secreto, que el pan es, como su nombre indica, el Primer Alimento Natural también lo sabemos todos. Desde muy pequeños uno de los primeros alimentos sólidos que nos da nuestra madre es ese trozo de pan o ese colín o rosquilla que, teniendo aun pocos dientes ¡o nin...

Los alimentos saludables debemos integrarlos en un conjunto de hábitos que actúen en consonancia con los beneficios que nos pueden aportar. De esta forma aprovecharemos todo su potencial y formarán parte de los efectos positivos que necesitamos para mantenernos equilibrados, disponer de un estad...

¿Has empezado ya a decorar tu casa? Queda muy poco para que comience la Navidad y en La Colegiala tan sólo hemos puesto el árbol. ¿Sabes por qué? Porque este año queremos que los más peques decoren los árboles de nuestras tiendas y premiarles por ello. Concurso "Ponle color a la Navidad" Esta...

Pocas cosas son tan famosas, tan buscadas y tan disfrutadas como un buen bocadillo. Y si encima es con un buen pan de La Colegiala ¡ya te mueres del gustico! Alimento de grandes y pequeños, receta socorrida para los recreos del cole, la merienda o para una cómida rápida y nutritiva. Todos tenem...

El Pan de Frutas está elaborado con harina de trigo, agua, higos, ciruelas, pasas, albaricoques, levadura, sal y salvado de trigo. La gran mayoría del pan de harina blanca de trigo que encontramos hoy está compuesto hasta por un 15% de gluten por los procesos de hibridación de la industria, cuand...