De tantas cosas podemos estar orgullosos los murcianos que pasaríamos días y días escribiendo posts sobre ello. Siendo la Semana Santa murciana la que consigue que se nos rompa el corazón cada vez que vemos esas preciosas imágenes recorriendo la ciudad, acompañada de esa música que enriquece nues...

Si de algo podemos estar más que orgullosos los murcianos, es de vivir en provincia española donde se guardan los sabores de toda Europa. Desde Yecla hasta Lorca, y desde Los Alcázares a Caravaca, esta parte de España nos dejan sin aliento cuando nos referimos a los productos de la tierra, las cl...

Mi coleta y yo No suelo escribir en primera persona, pero hoy tengo que hacer una excepción, hoy voy a ser un poco egocéntrico, hoy necesito gritar. Hace más de 20 años, algunos más, pero mejor no poner fechas, un pedazo de pan, quería decir un panadero, me dijo…. “ Luis, ¿te vienes a trabajar ...

Esta es la interesante entrevista que te realizaron a David Baños David Baños: «Las mentiras del pan son más mentiras» Maestro artesano de ‘La colegiala’ David Baños Panadería La Colegiala «Las mentiras del pan son más mentiras». Con esta contundencia nos responde David Baños, panadero artesan...

El próximo 12 de Mayo, de 9,30h a 18,00h, se celebra en Murcia la I Feria de Franquicias y Emprendedores, organizada por FranquiShop Panadería Artesana La Colegiala en Franquishop ¿Y como no vamos a estar nosotros en esta feria, siendo precisamente en nuestra tierra? Curiosamente nuestro...

¿Y qué hace una Panadería Artesana en un Congreso Mundial? La respuesta es sencilla, seguir apostando por los valores con los que nació y en los que cree. Participar en un seminario, crearlo, junto con la universidad de Murcia, puede parecer una tarea fácil, pero la realidad es otra, han sido 6...