Los biocombustibles y los precios agrarios Del cambio climático al precio de la barra de pan... la economía tiene a veces conexiones extrañas a simple vista. Corren tiempos revueltos en los mercados agrarios por unas subidas de precios desconocidas en los últimos años y en cuya explicación concur...

¿EL PAN ENGORDA? La respuesta es: NO. Veamos por qué: ¿Qué lleva el pan?. Su ingrediente principal es la harina. El pan es un alimento rico en hidratos de carbono. ¿Y qué son los hidratos de carbono? Se trata de uno de los nutrientes básicos que necesita nuestra alimentación de cada día. ¿En qué ...

OBESIDAD INFANTIL En algunos casos, la obesidad puede deberse a dificultades para controlar la cantidad de alimentos que se ingiere, es decir, niños que comen mucho y tienen escaso autocontrol. Para ellos puede ser adecuado un tratamiento psicológico de apoyo, como programas de modificación de co...

Importancia de los hidratos de carbono en la dieta. Los hidratos de carbono constituyen uno de los nutrientes necesarios (cada día) para el buen desarrollo de nuestro cuerpo. Su función es la de suministrar al organismo la energía necesaria para su funcionamiento y actividad diaria, por lo que n...

El celíaco necesita gastarse 46 euros semanales para llevar la dieta sin gluten. Mientras que una persona sin Enfermedad Celíaca gasta 12,58 euros a la semana en alimentación, el celíaco necesita gastarse 46 euros semanales para llevar la dieta sin gluten. Esto supone que por cada 1.000 euros de ...

CELIAQUÍA: EL GLUTEN ESTA PROHIBIDO La intolerancia a ciertos compuestos alimenticios, puede acarrear serios problemas de salud si se ignoran las prohibiciones y no se establece una dieta restrictiva hacia esos alimentos dañinos. La celiaquía es una enfermedad crónica e incurable que, una vez de...