Los probióticos son, según la definición de la FAO (The Food and Agriculture Organization of the United Nations), microorganismos vivos que cuando son administrados a un huésped en cantidades adecuadas, le confieren beneficios a la salud. PROBIÓTICOS Y EFECTOS DE SALUD GASTROINTESTINALES Int...

El calcio Casi todo el calcio del organismo se encuentra en los huesos. Existe una pequeña cantidad en la corriente sanguínea que es responsable de importantes funciones como la contracción muscular, el mantenimiento del latido del corazón y la transmisión de los impulsos nerviosos. Constantement...

Los trastornos emocionales, como depresión, ansiedad y cambios de humor, son problemas que se presentan de manera frecuente en mujeres peri y post-menopáusicas. Los sofocos, una sensación de calor que aparece de forma repentina y transitoria, normalmente de noche, también son habituales. La soja ...

Qué son y para qué sirven los ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3. Las grasas o lípidos son imprescindibles en nuestro organismo y son, además, los elementos de nuestra alimentación que más importancia tienen en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Pero no todas las grasas son iguales ni se com...

¿EL PAN ENGORDA? La respuesta es: NO. Veamos por qué: ¿Qué lleva el pan?. Su ingrediente principal es la harina. El pan es un alimento rico en hidratos de carbono. ¿Y qué son los hidratos de carbono? Se trata de uno de los nutrientes básicos que necesita nuestra alimentación de cada día. ¿En qué ...

OBESIDAD INFANTIL En algunos casos, la obesidad puede deberse a dificultades para controlar la cantidad de alimentos que se ingiere, es decir, niños que comen mucho y tienen escaso autocontrol. Para ellos puede ser adecuado un tratamiento psicológico de apoyo, como programas de modificación de co...