Antes de hablar de los platos que podemos comer a diario en el menú de La Colegiala, hay que indagar un poco en lo que se considera una “alimentación saludable”. Es una palabra muy utilizada en estos tiempos, pero que pocos saben muy bien lo que es comer de una forma sana. La base de una aliment...

Estamos terminando el periodo vacacional y volvemos a tener ganas de volver a nuestras rutinas, aunque la mayor dificultad que nos encontramos todos es retomar nuestra dieta. Los primeros días de septiembre son algo estresantes, dejamos de repente un tiempo de relajación en todos los sentidos tan...

El pan forma parte de nuestra dieta desde antes de Cristo. Aunque algunos nutricionistas lo han intentado eliminar de nuestra alimentación, la comunidad científica ha aportado pruebas suficientes que defienden los beneficios del pan y las carencias que se pueden dar en caso de prescindir de este ...

Si el 2019 nos dejó momentos inolvidables como los protagonizados por Greta Thunberg en su defensa por el cambio climático, igual de sonoro han sido las innumerables acciones que han llevado a cabo los animalistas de todas partes del mundo para luchar en defensa de los animales. Estas fuertes re...

Aunque parezca un término muy novedoso, el Realfooding nació hace unos años en otros países. Este movimiento está produciendo una revolución entre aquellos que apuestan por una alimentación sana, su popularidad la debe a la gran viralidad que está consiguiendo en redes sociales, sobre todo en Ins...