Nuevos lazos mediterráneo y de espelta y lino de La Colegiala

Nuevos, buenos y muy saludables. Seguro que si nos sigues en nuestras redes sociales te estarás imaginando de qué hablamos... ¡Claro! De los nuevos lazos mediterráneo y de espelta y lino. ¿Los has probado ya? Pues hoy vamos a presentártelos con todo lujo de detalles. Empezamos con el lazo mediterráneo. Elaborado con harina de espelta (55%) (TRIGO), agua de mar, aceite de oliva, trigo sarraceno, masa madre, verduras de la huerta (tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, calabacín, calabaza, brocoli, remolacha) levadura y orégano. ¿Te ha llamado la atención algún ingrediente? Sí, efectivamente. Hemos combinado nuestras materias primas con la "sal completa", la que aporta el agua de Mediterránea Agua de Mar. Porque estos nuevos productos no contienen sal, sino agua de mar. ¿Y por qué? Porque el agua de mar posee más de 90 minerales, en las proporciones adecuadas, lo que confiere a este alimento un sabor propio además de un poder nutritivo superior al resto. El sodio que aporta el agua de mar está acompañado de potasio, magnesio y otros muchos minerales más en una proporción óptima, lo que facilita su asimilación por el organismo. Esto es importante porque en los últimos años, numerosos estudios médicos han corroborado que los minerales "actúan en conjunto", se necesitan unos a otros para poder ser aprovechados correctamente por el cuerpo humano. Como ya te hemos dicho antes, los lazos mediterráneos están elaborados con trigo sarraceno. Este trigo es un pseudocereal, no es una planta gramínea. Además no contiene gluten, es muy rico en proteínas, contiene una cantidad de hierro destacable y es fuente de fibra. ¿Conocías este tipo de trigo? Ahora vamos con los ingredientes del lazo de espelta y lino: harina de espelta blanca (30%) e integral (30%) (TRIGO), agua de mar, trigo sarraceno, semillas de lino (8.5%), aceite de girasol, masa madre y levadura. Como has visto, nuestro lazo de espelta y lino también contiene agua de mar en lugar de sal. Y un apunte muy importante: está elaborado sin aceite de palma.

¿Conoces los beneficios del consumo de grasas saludables?

• Reducción de calorías totales por pieza (15-20%).
• Sustitución de grasas animales y/o grasas hidrogenadas ricas en grasas TRANS por GRASAS SALUDABLES, ricas en ácidos grasos MONOINSATURADOS.
• Producto 100% vegetal, APTO para VEGANOS.

En cuanto a su valor nutricional de los lazos de espelta y lino queremos destacar que contiene un 12,3% de proteínas y un 7,6% de fibra. Por último nos gustaría contarte las cualidades que comparten ambos productos y que van a hacer que nuestros nuevos lazos te gusten aún más: Beneficios de la espelta:

• La espelta es una variedad de trigo que no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades, lo que la hace más pura y la predispone al cultivo ECOLÓGICO, como es el caso de la harina de espelta utilizada en todos los producto de La Colegiala.
• La espelta es más digerible que el trigo común, pues tiene menos cantidad de gluten y más fibra.
• Su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento excelente para personas con problemas de estreñimiento.

¡Prueba ya nuestros nuevos lazos mediterráneo y de espelta y lino en tu tienda La Colegiala de confianza!