Son muchos los Celíacos que se leen entre ellos, se agrupan, comparten, en definitiva se ayudan, como dijimos en nuestra NOTA en Facebook
y que titulamos Celiacos los grandes DESCONOCIDOS, nuestra humilde aportación es que TODOS conozcamos que es ser Celíaco, cuál es su problemática, sus dificultados, pero claro, no podemos dedicar el cien por cien de nuestro tiempo a esto, pero Marga si.
Marga es una CELÍACA a la que le gusta la cocina, tengo claro que si no fuera celiaca, seguiría teniendo un Blog de cocina ¿verdad Marga?. Pero en este caso los Celíacos tiene la suerte de que lo sea, porque no para de probar, probar, hasta dar con la mejor receta, la mejor materia prima… y una vez conseguido lo comparte en su Blog.
Como nos gusta leer a Marga y creo que existen muchos amigos de La Colegiala, no solo Celíacos, también restaurantes, cocineros y el público en general. Desde hoy tendremos un enlace PERMANENTE en este Blog para El Mundo Sin Gluten de Marga.
Gracias Marga por ser como eres.
