Las sopas y las cremas son un alimento indispensable que no puede faltar dentro de nuestra dieta mediterránea. Además de ser un plato clásico en nuestro día a día, es nutritivo y aporta las vitaminas, minerales y fibra que necesita nuestro organismo, sea cual sea nuestra edad. Si eres de aquello...

Con motivo del Día Mundial del Autismo, que se celebra este sábado 2 de abril, desde La Colegiala nos hemos sumado a colaborar con esta causa solidaria, poniendo nuestro granito de harina. Porque si hay algo que nos mueve son las causas que nos tocan el corazón y este es el caso de la preciosa...

En pleno verano a 40° a la sombra en toda España e incluso a más en nuestra querida Murcia, lo que más te apetece son alimentos fresquitos y platos del día que alimenten pero que no sean pesados. En La Colegiala nos sentimos como tú, con el calor parece que la energía nos falte. Por eso, parar e...

Llega las fechas más esperadas del año, las fiestas más dulces y deliciosas, pero… ¿No puedes tomar gluten? o ¿alguno de tus familiares es celiaco? Que no cunda el pánico porque hoy en día hay multitud de opciones deliciosas para disfrutar de los sabores de la Navidad. No hay razón para que la pr...

En mayo de este mismo año, el Gobierno regional de Bruselas y Volonia solicitó un estudio a la Real Academia de Medicina de Bélgica, sobre los efectos de la dieta vegana en los niños. Estos informes se solicitan tras aparecer varios casos en hospitales y escuelas de niños fallecidos sospechosamen...