Fue la ONU quién en 2018 dio a este alimento el lugar que se merece por su contribución a la alimentación mundial, declarando el 10 de febrero como Día Internacional de las Legumbres. Los beneficios de este alimento entran de lleno en el menú de muchos hogares, colegios y también en los menús di...

¿Qué nos ocurre cuando terminan las deseadas vacaciones? La respuesta es muy sencilla, volver a la rutina nos genera una sensación de apatía ante el día a día que nos genera falta de energía, tristeza y cansancio. Aunque el síndrome post-vacacional afecta tanto a niños como adultos, somos los ma...

Enero ya va avanzando y los buenos propósitos de primeros de año empiezan a hacerse cuesta arriba, sobre todo los que se refieren a llevar una dieta saludable. Volvemos al trabajo, el estrés y la falta de tiempo, se apoderan de todos los días de la semana cuando vemos complicadísimo comer comida ...

Estamos terminando el periodo vacacional y volvemos a tener ganas de volver a nuestras rutinas, aunque la mayor dificultad que nos encontramos todos es retomar nuestra dieta. Los primeros días de septiembre son algo estresantes, dejamos de repente un tiempo de relajación en todos los sentidos tan...

En mayo de este mismo año, el Gobierno regional de Bruselas y Volonia solicitó un estudio a la Real Academia de Medicina de Bélgica, sobre los efectos de la dieta vegana en los niños. Estos informes se solicitan tras aparecer varios casos en hospitales y escuelas de niños fallecidos sospechosamen...