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Érase una vez, una comida saludable después de Navidad

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La pesadilla después de las Navidades, la báscula. Si te has dado rienda suelta a la mandíbula para saborear toda la riqueza gastronómica de la Navidad, ahora toca apretarse el cinturón. No con esto queremos decir dejar de comer, pero manteniendo una dieta equilibrada y haciendo algo de deporte p...
¿Es adecuada una dieta vegana para los niños?

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En mayo de este mismo año, el Gobierno regional de Bruselas y Volonia solicitó un estudio a la Real Academia de Medicina de Bélgica, sobre los efectos de la dieta vegana en los niños. Estos informes se solicitan tras aparecer varios casos en hospitales y escuelas de niños fallecidos sospechosamen...