Enero ya va avanzando y los buenos propósitos de primeros de año empiezan a hacerse cuesta arriba, sobre todo los que se refieren a llevar una dieta saludable. Volvemos al trabajo, el estrés y la falta de tiempo, se apoderan de todos los días de la semana cuando vemos complicadísimo comer comida ...

Antes de hablar de los platos que podemos comer a diario en el menú de La Colegiala, hay que indagar un poco en lo que se considera una “alimentación saludable”. Es una palabra muy utilizada en estos tiempos, pero que pocos saben muy bien lo que es comer de una forma sana. La base de una aliment...